Singkawang,-
Kesetiaan Syarifuddin 'bermain' terasi membawa berkah dalam
kehidupannya. Dia pun berniat mengembangkan 'warisan' itu sebagai
sebuah industri berskala menengah. Namun minimnya peralatan yang
dimilikinya membuat warga Sedau ini menunda keinginannya.
Laporan Budi Miank, Singkawang
I…
Dalam masakan tradisional Indonesia, bumbu masakan yang satu ini
memang sudah tidak asing lagi. Pemakaian terasi bisa bermanfaat untuk
memberi rasa gurih dengan aromanya yang khas.
Terasi dihasilkan dari fermentasi udang atau rebon yang diolah dengan bumbu - bumbu lain. Bentuknya padat dengan tekstu…
Diceritakan dahulu kala Pangeran Walangsungsang / Cakrabumi, istrinya Indangayu dan adiknya Dewi Rarasantang pergi ke kebon pesisir Lemahwungkuk dan menemukan sebuah rumah Kaki Tua yang bernama Ki Gedeng Alang Alang. Walangsungsang / Cakrabumi / Somadullah beserta istri dan adiknya beristirahat d…